Ich kann bei Klosterbier einfach nicht widerstehen. Wie hätten die Mönche auch sonst damals die Fastenzeit bei klarem Verstand überleben sollen? Okay, damals tranken sie sicherlich eher dunkle Biere, während ich heute ein Helles vor mir stehen habe, aber dennoch: Die Qualität wird hoffentlich stimmen, stammt es doch aus der ältesten Klosterbrauerei der Welt. [...]
Kürzlich wurde ich berechtigterweise darauf hingewiesen, dass ich noch kein Berliner Kindl im Blog hatte. Davon gibt es nicht nur eine Sorte, aber mit dem “Jubiläums Pilsener” habe ich sicherlich das geläufigste Erzeugnis erwischt. [...]
Scheinbar hatte ich, was die Brauerei Meister angeht, einen bestimmten Rhythmus. 2020, 2022 und jetzt 2025 mache ich ihn mir kaputt. Bislang waren die Biere zumindest nie schlecht. Eventuell kann heute das Zwickl aber ja mal eine richtig gute Note abholen. [...]
Ein Spezialbier soll es sein, das Böheim Flinderer. Spezialbiere haben ja schon immer im Namen den Anspruch, irgendwie etwas Besonderes zu sein. Eine bewegte Geschichte hat die Brauerei jedenfalls hinter sich. [...]
Mahrs Bräu hat mich mit den bisher hier im Blog vertretenen Sorten wirklich zu überzeugen gewusst und, da ich im Allgemeinen bayerische Helle sehr gern mag, fehlt mir ein bisschen die Fantasie, warum dieser Trend heute enden sollte. [...]