Greif Bräu hatte ich doch schon einmal im Blog. Dieses Mal aber ist die Website auskunftsfreudiger und teilt mir etwas über die heutige, nach altfränkischer Tradition gebraute Landbierspezialität mit. Untergäriges Landbier, malzaromatisch, vollmundig, karamellbetont, malzblumig, leicht dunkel. [...]
Die Schlossbrauerei Irlbach hatten wir ja schon einmal hier im Blog. Heute beschert sie mir ein Festbier und die Botschaft, dass “Adel verpflichtet”: Nach diesem Leitspruch brauen wir seit Jahrhunderten und kombinieren beste Zutaten aus unserer Heimat mit höchster Braumeisterkunst. [...]
Aus der Dampfbierbrauerei Zwiesel kommt dieses Bier und die Flasche weiß wieder einmal viel zu erzählen. So leset andächtig, ihr braven Trinker. Der Schmelzer ist in einer Glashütte u.a. für die richtige Zusammensetzung und das Einbringen des Gemenges aus Scherben, Pottasche, Quarzsand, Kalk und Soda in den Hafen des Schmelzofens verantwortlich, wo es zum verarbeitungsfähigen Glas zerschmolzen wird. [...]
Die nächste Runde Arcobräu, dieses Mal ein Dunkles. Schloss Dunkel um genau zu sein. Ich bin zwar nicht sicher, warum Schloss und mich irritiert, dass als Zutat “Röstmalz-Extrakt” angegeben ist, aber vielleicht kann mich dieser Verschnitt ja trotzdem überzeugen. [...]
Also das letzte Mahrs Bräu hier im Blog war richtig gut. Heute steht das Bamberger Original Kellerbier vor mir und ich wäre irritiert, wenn es sich dabei nicht auch um ein exzellentes Bier handeln sollte. [...]