Die Brauerei Rittmayer aus Oberfranken braut ein Kellerbier. Grund genug für mich, es zu probieren. Außerdem hat es eine schöne Bügelflasche. Als Hobbybrauer berührt das sofort mein Herz. Auch sympathisch: Die Flasche erzählt mir ein bisschen was. [...]
Heute im Test: Hirschen-Trunk aus der Brauerei Kraus, die in Hirschaid residiert. Daher also der Name? Die Flasche ist wenig mitteilsam, aber das Bier enthält Rauchmalz. Ob ich es hier mit einem Rauchbier zu tun habe? [...]
Ein rotes Lagerbier aus Franken. Was kann da schon schiefgehen? Laut Flasche auch nicht allzu bitter, sondern mit Karamell, Waldhonig und dezenter Hopfennote im Aroma. Klingt wie ein Bier nach meinem Geschmack. [...]
2020 ist fast vorbei und war in vielerlei Hinsicht ein besonderes Jahr. Ich habe dieses Mal leider nur vier Sude geschafft und über den ersten hatte ich bereits im Beitrag “Ein Jahr als Heimbrauer” genug gesagt. [...]
Da Weihnachten noch immer nicht vorbei ist, folgt gleich der nächste Test, auch wenn es dieses Mal kein Festbier ist, sondern nur den Winter im Namen trägt. Eine Bodenwöhrer Bierspezialität aus der Brauerei Jacob. [...]