Und am vierten Tag schuf Köstritzer sein Kellerbier und es sah, dass es … gut war? Das will ich heute herausfinden. Köstritzer ist natürlich überzeugt von seinem naturbelassenen, unfiltrierten Bier nach alter Brautradition (klingelt da was? [...]
Dritter Tag, drittes Kellerbier. Heute: Die Variante der Krombacher Brauerei (ich sag ja, es ist ein Trend). Laut Flasche wurde ein traditionelles Rezept verwendet und vom Braumeister verfeinert. Erinnert mich an eine gewisse Warsteiner-Aktion. [...]
Das Duckstein Original habe ich früher häufiger in Gaststätten getrunken und habe es gut in Erinnerung behalten. Mein letzter Duckstein-Test, bei dem es um eine andere Sorte ging, zeigte kein vollends überzeugendes Resultat. [...]
Zum Start des Jahres eine kleine Aktion. Da sich bei mir bereits einige Kellerbier-Rezensionen angehäuft haben, wird diese Woche die Woche des Kellerbiers, d.h. jeden Tag wird ein Kellerbier vorgestellt. Keller - oder Zwick’l Biere, wie sie in Supermärkten gern genannt werden, sind so ein kleiner Trend geworden in den letzten Jahren. [...]
Neues Jahr, neues Bier und ein erneuter Versuch meiner Kollegin, mich von litauischem Bier zu überzeugen. Nachdem der letzte Versuch eher von bescheidenem Erfolg gekrönt war, hatte ich nun ein weiteres Volfas Engelman auf dem Schreibtisch stehen (ich trinke natürlich nicht bei der Arbeit!), dieses mal in der Variante Dark Lager. Mal schauen, ob es was taugt.
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